Καλογερική Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική

               Διαιτολόγιον αδυνατίσματος

   

  Πολλοί χριστιανοί έχουν προβλήματα υγείας.  Άλλος έχει διαβήτη, άλλος χοληστερίνη, άλλος είναι υπέρβαρος.  Πρέπει να αδυνατίσουν.

  Όλοι όμως θέλουν και να νηστεύουν.  Οι δίαιτες που χορηγούν οι γιατροί δεν λαμβάνουν υπ' όψει τις ευλογημένες συνήθειες των χριστιανών.  Είναι ισοπεδωτικές'  κρέας άπαχο,  κρέας λευκό.     Υπάρχουν όμως, οι μη κρεωφαγούντες, υπάρχουν οι νηστεύοντες.  Αυτούς κανείς γιατρός δεν τους υπολογίζει.

   Γι' αυτό κατάρτισα τρεις πίνακες διαίτης.  Ο ένας είναι για μη κρεατοφαγούντες,  ο άλλος για νηστεία με λάδι και ο τρίτος για νηστεία ανέλαιον.

Νηστεία και Ελιά

   Η βρώσιμη ελιά ανοίγει την όρεξη,  τονώνει και ωφελεί τον οργανισμό.  Σύμφωνα με τους διαιτολόγους, κάθε άνθρωπος εκτός από τις άλλες τροφές, πρέπει να τρώει και 80 γραμ. ελιές την

Το πρωινό της Σαρακοστής

              Οι επιλογές είναι πολλές και .....ενδιαφέρουσες!!!!

• Φρέσκο ψωμί με μαρμελάδα της αρεσκείας σας.
• Ψωμί του τοστ με φυστικοβούτυρο.
• Quaker με ξηρούς καρπούς, φρέσκα φρούτα, μέλι και κανέλα.
• Δημητριακά με νηστίσιμο γάλα όπως καρύδας, σόγιας ή αμυγδαλέλαιο.
• Φρυγανιές με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού.
• Αποξηραμένα φρούτα με ρόφημα σόγιας Cioccolato.

Εβδομαδιαίο Νηστίσιμο MENU

                                                              ΔΕΥΤΕΡΑ           

                                      Μεσημεριανό: Μυδοπίλαφο -με κάρυ-

Υλικά: Μύδια (ψίχα) σε σακούλι κατεψυγμένα, 1 μικρό κρεμμύδι ή 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια,

            3 πιπεριές Φλωρίνης, 1/2 φλιτζάνι λάδι, 2 φλιτζάνια ρύζι Basmati ή Jasmin, 

            6 φλιτζάνια βραστό νερό, 1 κ.γ.κάρυ,αλάτι και πιπέρι.

 Εκτέλεση: Πλένουμε τα μύδια καλά.Κρατάμε  το ζουμί μετά το στράγγισμά τους.Κόβουμε σε ροδέλες τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.Τα σοτάρουμε στο λάδι.Προσθέτουμε τα μύδια και το

Μαύρος πειρασμός

ΣΟΚΟΛΑΤΑ.....

Με τον όρο Σοκολάτα περιγράφουμε μία σειρά από προϊόντα που έχουν ως βασικό συστατικό

Τι είναι μαγειρική;

Μαγειρική... μία διαδικασία προετοιμασίας τροφίμων με τη χρήση της θερμότητας.Οι τεχνικές μαγειρέματος και τα συστατικά ποικίλλουν ευρέως σε όλο τον κόσμο,γεγονός που αντανακλά τις μοναδικές περιβαλλοντικές,οικονομικές και πολιτιστικές παραδόσεις.

ΚΑΛΟΣΩΡΙΣΑΤΕ ΣΤΟ site MOY

Αυτό το site θα μπορείτε να το επισκέπτεστε καθημερινά και να βρίσκεται:

-Συνταγές ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ και ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ.

-Καθημερινό και Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής (και νηστίσιμα).

-Πρόγραμμα διατροφής για ανθρώπους με διάφορα θέματα υγείας.

-Πλήρες menu για επίσημο τραπέζι.

-Γρήγορα γεύματα (μεζεδάκια).

-Ιδιότητες τροφίμων κ.α..