Σουφλέ σοκολάτας

            Υλικά


1     κιλό σοκολάτα υγείας
350 gr βούτυρο γάλακτος (τύπου Ολλανδίας)
200 gr αλεύρι
240 gr ζάχαρη
16   αυγά

            Εκτέλεση

1. Ετοιμάζουμε μπεν μαρί και βάζουμε τη σοκολατα
    με το βούτυρο να λιώσει.